تنظيف خشب المطبخ بكل سهولة

المطبخ

يعدّ جنّة البيت وأكثر الأماكن استخداماً فيه، ولهذا فهو الأكثر عرضةً للأوساخ من بقع الطّعام، وبخار الماء، والزّيت المتطاير مع عمليّة الطّبخ، والذي يتبخّر في الجوّ ويتكاثف على جميع الأغراض من خزائن وأبواب وشبابيك ومروحة شفط وجدران مشكّلاً طبقةً دهنيّةً عليها، والزّيت له لزوجة تعمل على جذب الغبار، وبقع الزّيت والدّهون صعبة التّنظيف ومنظرها غير مقبول، لذا يجب الاهتمام بتنظيف المطبخ وخزائنه أوّلاً بأوّل، حتّى لا نترك للدّهون والزّيت فرصةً للتّراكم، ونصبح غير قادرين على السّيطرة عليها.

طرق تنظيف خزائن الخشب في المطبخ

التّنظيف اليوميّ

محلول الخلّ مع الماء

يتميّز هذا الخليط بأنّه لا يؤذي الخشب ولا يغيّر لونه، ولا يجب علينا أن نهتمّ لرائحة الخلّ لأنّها تزول بسرعة، كما يمكننا استخدام الخلّ كسائل جلي لكنّ الخلط يكون بنسبة قليلة مثل خلط ملعقة صغيرة منه في كأس من الماء.

نجهّز محلولاً من الخلّ الأبيض مع الماء بخلط مقدار من الخلّ مع نفس المقدار من الماء.
نمسح سطح الخزائن بقطعة قماش مبلّلة بالخليط مباشرةً بعد كلّ عمليّة طبخ، لأنّ ذرّات الزّيت والطّعام التي تتطاير في الجوّ عند الطّبخ تعلق بالخزائن، كما يجب الانتباه إلى أنّ الماء يؤذي الخشب،ولهذا نضع كميّةً قليلةً من الخليط على القماش.
نمسح الخزائن مرّةً أخرى بقطعة قماش جافّة لإزالة أيّ أثر للرّطوبة.

التّنظيف العميق

صودا الطّعام

الصّودا جيّدة في تحليل وتفكيك آثار الدّهون والشّحوم القديمة.

نحضّر معجوناً سميكاً من الماء وصودا الطّعام.
نصع المعجون على قطعة قماش نظيفة ونمسح بها الخزانة من الخارج.
نترك الخليط على الخزائن لمدّة عشر دقائق ثمّ نمسحها بالقماش إذا كانت البقعة صعبة كثيراً.
نمسح مرّةً أخرى بقطعة قماش مبلّلة بالماء لإزالة أثر الصّودا، ثمّ نمسح بقطعة قماش جافّة لإزالة أثر الماء.

سائل زيتيّ لتلميع الخشب

هذا السّائل مصمّم للتّنظيف دون أن يتلف الخشب أو يغيّر من لونه، ويعتبر أقوى من الخلّ وسائل الجلي، كما يفضّل استخدامه للبقع الدّهنيّة الصّعبة أو القديمة التي تستعصي مع الخلّ أو الصّودا.

هذا السّائل متوفّر في الأسواق، علينا أن نجرّبه على منطقة غير واضحة من الخشب، فإذا أعطى نتائج جيّدة نبدأ باستخدامه على باقي الخزائن، أمّا إذا كانت النّتائج سيّئة كأن يحدث تآكل في السّطح لا نستخدمه.
نضع القليل من السّائل على قطعة قماش قطنيّة ناعمة ونمسح بحركة دائريّة وبرفق.
نمسح الأسطح مرّةً أخرى بقطعة قماش قطنيّة جافّة لإزالة أيّ أثر للرّطوبة.

تنظيف الخزائن من الدّاخل

ننظّف خزائن المطبخ من الدّاخل مرّةً كلّ أسبوعين تقريباً لإزالة أيّ بقع أو آثار للغبار، وذلك بعد إفراغها من محتوياتها.
نستخدم لتنظيف الخزائن الماء مع الخلّ أو الماء وصودا الطّعام، وبنفس الطّرق التي تمّ شرحها سابقاً.
نضع البهارات والزّيت والمواد الغذائيّة في أوعية محكمة الإغلاق ممّا يقلّل من فرصة سقوط هذه المواد على رفوف الخزائن.
نغطّي الرّفوف داخل الخزائن بلاصق بلاستيكيّ يمكن تبديله كلّ فترة، أو قماش يمكن غسله وإعادته داخل الخزانة، ممّا يساعد على حماية الرّفوف من الأوساخ وتراكمها.

في الحقيقة والواقع أنه وبعد كل المحاولات وأعمال التنظيف لتزيلي الدهون المتراكمة على الأسطح وجدران المطبخ والفرن وكل جهود الحك اللازمة، لن تحصلي على نتيجة المطلوبة لنظافة المطبخ وستبذلين طاقة بدنية ووقت مهدورين ونحن من خلال هذا الموضوع سنقدم بعض النصائح التي توفر الجهد والوقت وتحقق النظافة التي ترغبين فيها.

هناك بعض الخطوات الأساسية والمهمة لإزالة الدهون من أهمها مايلي

إستعمال كريم لإزالة الدهون الصعبة والدهون المتراكمة ولتحصلي على النتيجة المرغوبة والمفضلة.
إستعمال كريم طبيعي مزيل للدهون في المنطقة الصغيرة الموجودة في المطبخ مثل الليمون أو الكربونات الصوديوم أو الملح والماء.
إجتناب إستعمال مزيلات الدهون الحادة لتنظيف الخشب أو التي لديها مفعول قوي، وعليك بإستخدام بعضاً من الكحول الأبيض فهو فعال وقوي في تنظيف.

بعض الطرق المثالية للحصول على نتيجة جيدة بإستعمال كريم إزالة الدهن من المطبخ عندما نقوم بإعطائه الوقت المناسب للعمل، فالزيوت المتراكمة في المطبخ مع الزمن يجب أن يتم نقعها لفترة طويلة من عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة في تقدير متوسط لتتمكن الكريمات المزيلة أو غيرها النشيطة من إزالة الدهن وتحقيق النتيجة المرجوة.

يمكن إستعمال مزيلات طبيعية بديلة من كريمات الدهن العادي والبخاخ في المنطقة التي تتواجد فيها الدهون القليلة من خلال الوصفة التالية:

ثلاثة ملاعق من كربونات الصوديوم المستعملة في صنع الخبز مع كاسة الماء فاتر.
تغطية البقع بمحلول ثم حك البقعة بسهولة.
بعد إزالة البقع جيداً، نقوم بشطفها وتنظيفها بالماء.

إذا كان هناك بقع من دهن صعب الإزالة على الجدران أو بجانب الجهاز الكهربائي في المطبخ، يمكن الإستعانة بكريم لإزالة الدهون قوي وشديد ويمكن إبقائه لفترات طويلة وبالتالي يخلصنا من كميات كبيرة من الدهون المتراكمة.

يمكن أيضا وضع بعضاً من الخل ربع فنجان على كاسة ونصف من الماء، وتركه لمدة عشرة إلى خمسة عشر دقيقة ومن ثم شطفه، فهذا المحلول يعتبر من المحاليل القوية وشديدة لإزالة البقع الصعبة.

أمّا الأسطح الخشبية فطريقة التعامل معها يجب أن تكون بحذر شديد، فالكريمات المزيلة القوية يمكن أن تشكل بقع على الأخشاب وأضرار جسيمة، فعلينا إستعمال الكحول الأبيض لتخلص من الدهون ولكن يجب الحذر من الإشتعال فالبعد عن أي مصدر للنار أو للحرارة أو اللهب واجب، ويجب أيضاً أن تكون التهوية جيدة عند إستعماله في المكان.

على جدران يستعمل يعض الكريمات المزيلة للدهن العادي ، ولكن يجب التذكر أن علينا تجريب المنتجات المستعملة أول مرة على منطقة صغيرة وإذا أثبتت فعاليتها وملائمتها يمكن إستعمالها على باقي الجدار، حتى لا نتلف الجدران عند إستعمال منظف غير ملائم ونتفاجئ به.

يعتبر المطبخ من أهم الأماكن الموجودة في أي منزل، فهو مكان تحضير الطعام الذي نتناوله يوميّاً وهو أيضاً مكان تخزين هذا الطعام، ولكن في كثير من الأحيان قد يصبح المطبخ ملوثاً بالدهون نتيجةً لعمليات طهي الطعام التي تتم داخله، بحيث تتصاعد الأبخرة المحمّلة بالدهون لتستقر على جدرانه، وفي بعض الأحيان قد تكون بعض الأطعمة محتوية بشكل كبير على الدهون أو الشحوم، وانسكابها في المطبخ يؤدي إلى تلوثه، الأمر الذي يجعل من المطبخ مكاناً مليئاً بالدهون، لذا يجب الحفاظ على نظافته وترتيبه باستمرار، لكن تنظيف الدهون ليس بالأمر السهل، حيث لا يمكن أن يتم إزالتا بالطرق الروتينية، حيث إنّها تحتاج إلى طرق معيّنة لإزالتها والتخلّص منها، لذلك اخترنا أن نقدّم لك عزيزي القارئ في هذا المقال العديد من النصائح التي من الممكن أن تخلّص ربات البيوت من عناء تنظيف دهون المطبخ.

التخلّص من الدهون في المطبخ’

استخدام الكريمات المخصّصة لإزالة الدهون المتراكمة، فهي تعطي مفعولاً قوياً.
يمكن استخدام بعض المواد الطبيعية لإزالة الدهون المتراكمة ضمن نطاق منطقة صغيرة، كالليمون، أو بيكربونات الصوديوم، أو محلول الملح والماء. #بالنسبة للخشب، يجب الابتعاد عن جميع المنظفات الحادة لأنها تتلفه، وينصح بتنظيفه باستخدام الكحول الأبيض، الذي يعتبر فعّالاً في تنظيف الخشب، لكن يجب التنويه هنا إلى ضرورة الابتعاد عن أي مصدر من مصادر الاشتعال، لقابلية الكحول العالية للاشتعال، كما يجب تهوية المطبخ جيداً بعد الانتهاء من تنظيفه.
في حال كانت البقعة الدهنية مستعصية، فمن الجيّد نقعها بكريمات إزالة الدهون لمدّة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، ومن ثم مسحها.
عمل محلول من بيكربونات الصوديوم مع الماء، بحيث يتم وضع ثلاث ملاعق من بيكربونات الصوديوم إلى كأس من الماء الفاتر، وتغطية البقعة به مع الفرك باستمرار حتى زوالها ومن ثمّ شطفه جيداً بالماء.
اضافة ربع فنجان من الخل إلى كأس ونصف من الماء، ومن ثم يوضع على البقعة ويتم تركه لفترة زمنية تتراوح بين الـ 10 دقائق و15 دقيقة، وبعد ذلك يتم شطفه بالماء بشكلٍ جيّد.
يمكن استخدام الماء والصابون في تنظيف الدهون، بحيث يتم تبليل قطعة من الإسفنج بالماء والصابون ومن ثمّ القيام بفرك الدهون من خلال عمل حركات دائرية حتّى تزول البقعة.
إحضار دلو مملوء بالماء ومن ثمّ إضافة عدّة أنواع من مساحيق التنظيف أو المنظفات السائلة إلى الماء، مع إضافة كوب من الخل، بحيث يتم غمس قطعة من الإسفنج أو القماش في هذا الدلو، ومسح الجدران بها.